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        淺談工業葡萄糖的作用

        文章出處:本站    人氣:907    發表時間:2021-08-23 10:14:48

        淺談工業葡萄糖的作用

        淺談工業葡萄糖的作用

        1.用于醫學,調節人體酸堿平衡,恢復神經正常功能,以同樣的目的用于食品添加劑;

        2.作為水質穩定劑使用,其優異性如下:

        (1)協調效果明顯,適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等配方。由于協調效果的影響,緩蝕效果大大提高;

        ⑵與普通緩蝕劑相反,緩蝕率隨著溫度的升高而增加;

        (3)阻垢技術要求鈣、鎂、鐵鹽具有較強的絡合能力,尤其是Fe3+。

        (4)作為循環冷卻水的緩蝕性阻垢劑,是目前其它緩蝕性阻垢劑所不能比擬的,可以達到滅公害的效果;

        3.用于食品工業,可作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀具有優異的味覺閾值。葡萄糖酸鈉無刺激性,無苦味,鹽味接近鹽,閾值遠高于其他有機酸鹽,是鹽(無機鹽)的5倍,蘋果酸鈉的2.6倍,乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀用于調節食品加工中的酸堿度,改善食品的味道,代替鹽加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品,對改善人體健康,豐富人們的生活有很大的作用。

        4.污水處理調試期間加入工業葡萄糖是為了提供碳源,這是為了更好地培養細菌,提高污水的可生化性。如果運行系統中的COD和BOD不足以供給菌種生長繁殖,需要額外加入,防止污泥老化,生物活性降低。

        5.可直接應用于食品、醫藥等行業,也可作為印染制革行業的還原劑,也可作為制鏡行業和熱水瓶膽鍍銀工藝的還原劑。工業界也大量使用葡萄糖合成維他命C(抗壞血酸)


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